للبصل دور مضاد لعدد كبير من الجراثيم أهمها المكورات العنقودية التي تسبب الدمامل والخراجات والمكورات العقدية التي تسبب التهاب اللوزات وخراجات الأسنان , ولذلك كان من الطب الشعبي استخدام البصل المشوي لتفجير الخراجات وسحب ما فيها من قيح .وللبصل قدرة على تحسين وظائف غشاء الكريات الحمراء ومن ثم فهو يساعد مرضى فقر الدم الانحلالي وللبصل قدرة رائعة وتأثيرا مضادا للالتهاب مما يجعله مفيدا جدا في كثير من الامراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل بكافة أنواعه والتهاب المفاصل الرثياني ايضا وتشير الدراسات إلى أن البصل يدعم المناعة ويقويها من خلال دعم نوع من الكريات البيضاء يعرف باسم البالعات العملاقة ونضيف إلى فوائد البصل نقاط هامة تفيد
مرضى تصلب الشرايين , فقد أشارت كثير من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن هذه المركبات الكبريتية التي يعتبر البصل غنيا بها لها دور تأثير مضاد للتخثر وحدوث الجلطة أي أن لها تأثيرا مميعة وذلك لأنها تضعف قدرة الصفيحات على الالتصاق مع بعضها بعضا ,وهي الخطوة الأولى من بداية تشكل الجلطة, وتشير الدراسات إلى أن البصل له القدرة أيضا على تخفيض الكولسيترول الكلي والضار وكذلك الدهنيات الثلاثية كما أنه له قدرة على رفع الكوليسترول النافع والمفيد يتميز البصل بأنه غني جدا جدا بمركبات الفلافونيات وتشير الدراسات إلى دور هذه المركبات في حماية الأوعية الدموية ومنع حدوث تصلب الشرايين فيها
