كل ذرّة من الصوديوم (الذي يدخل من الملح) أي كلوريد الصوديوم تحتاج حتى يتم إطراحها من الجسم إلى عشرين جزيئا من الماء من أجل هذا كان تناول الفسيخ أو السمك المملح او المخللات يسبب عطشا شديدا وحاجة شديدة لشرب الماء، لأن هذه الأملاح هي زائدة عن حاجة الجسم ويحتاج الجسم لأن يطرحها مسببا خروج كمية كبيرة من الماء من أجل إطراحها، والبشرة بالذات تحتاج إلى الماء والترطيب بشكل جنوني من أجل هذا كان نقص الماء لها يبديها شاحبة ويجعلها جافة
