ونظرا لغنى الترمس بمضادات الأكسدة فهو طعام مثالي للوقاية من السرطانات والزهايمر والباركنسون والماء الأبيض في العين الذي ارتبط بحدوث عملية الأكسدة في الجسم , وهو لا يساعد الجهاز القلبي الوعائي بتخفيض الضغط والكوليسترول "والسكري فحسب إنما يحمل تأثيرا مضادا للأكسدة مما يجعله واقيا جدا لتصلب الشرايين وأمراض القلب والشرايين
والترمس غني جدا بفيتامين ب ١وفنجان واحد من الترمس يعطي ٢٠٪ من الحاجة اليومية من فيتامين ب ١ والذي يساعد في تحسين وظائف الجهاز العصبي والذاكرة والتركيز كما أنه يساهم في استقلاب وحرق الدهون والكربوهيدرات مما يساهم بآلية أخرى في تنزيل الوزن , كما أنه غني جدا بالفوليك اسيد وفنجان واحد من الترمس يحتوي على ٢٥٪ من الحاجة اليومية من الفوليك أسيد , والذي يساهم في استقلاب البروتينات ومراقبة نشاط الجينات وهو رائع للحامل والجنين والمشيمة على حد سواء , ويتميز الترمس بغناه أيضا بعنصر الزنك الذي يدعم المناعة ويحسن الوظيفة الجنسية عند الرجل والمرأة وفنجان واحد من الترمس يحتوي على ٢٩٪ من الحاجات اليومية من هذا العنصر النادر النفيس , كما أنه غني جدا بالمنجنيز ففنجان واحد من الترمس يحتوي على ٦٢٪من الاحتياجات اليومية من المنجنيز , وكذلك ٢٨٪من الاحتياجات اليومية من المغنيسوم , وكذلك ٤٣٪ من الاحتياجات اليومية من النحاس , الذي يساهم في استقلاب الحديد ويساهم في وظائف الجهاز العصبي والحبل الشوكي ويقوي الأوعية الدموية , أما المغنيسوم فهو رائع جدا من أجل دعم وظائف العضلات وزيادة كثافة العظام , وكذلك زيادة عمل غشاء الخلايا
والترمس منجم من العناصر فإضافة إلى العناصر المذكورة فهو غني بفتامين ج وفيتامي أ وكذلك السيلينيوم والحديد والكالسيوم وفيتامين ب ٦ ايضا .
