تصلب الشرايين هو واحد من أكثر أمراض القلب شيوعا في الأوعية الدموية، والسبب في الإصابة هو التراكم المفرط للكالسيوم أو الجير في الأوعية الدموية بسبب فقدان مرونة الأوعية الدموية.
ويمكن الاشارة الى إلى أن تصلب الشرايين يؤثر على تدفق الدم، مما يؤدي إلى مخاطر صحية شديدة، والسبب الرئيسي لهذا الاضطراب هو النظام الغذائي غير السليم، إلى جانب بعض الأسباب الأخرى، مثل التدخين، والسمنة، والروماتيزم والسكري وارتفاع ضغط الدم.
ان تصلب الشرايين غالبا ما يصيب الساقين، والشريان الأورطي والكلى والبطن، وفقا لبحث، ويبدأ هذا الاضطراب عادة في الطفولة ويتقدم مع تقدم العمر، وفي بعض الأحيان، يكون وراثي.
ويمكن حماية الجسم من الوصول لمرحلة الإصابة بتصلب الشرايين، من خلال التركيز على تناول بعض الأطعمة، والتي من شأنها أيضا أن تعالج هذا المرض عند الإصابة به.
الثوم
عنصر الأليسين الموجود في الثوم والبصل يساعد في تقليل الكوليسترول السيئ (LDL) في الجسم، كما أنه مضاد للجراثيم والفيروسات التي تقلل من تصلب الشرايين.
الأناناس
إنزيم البروميلين الموجود في الأناناس، يقلل من تخثر الدم، حتى أنه يقلل من الاستجابة الالتهابية، ويعالج تصلب الشرايين، ويمنع تراكم الدهون، وبالتالي يمنع تصلب الشرايين.
الكركم
مادة الكركمين، ومضادات الأكسدة الموجودة في الكركم تقوي الأوعية الدموية وتحسن الدورة الدموية، وتقي من تصلب الشرايين، وتخلصك منها عند الإصابة.
الزنجبيل
يعد الزنجبيل أفضل علاج لتصلب الشرايين، فهو يخفض الكوليسترول، ويخفض ضغط الدم، ويمنع تصلب الشرايين.
الشاي أخضر
يحتوي الشاي الأخضر على المواد المضادة للأكسدة التي تقلل من ضرر تصلب الشرايين.
البقدونس
مركبات الفلافونويد الموجودة في البقدونس تمنع تصلب الشرايين.
